Bakteri E.Coli Ternyata Bersumber Dari Tauge

Bakteri E.Coli Ternyata Bersumber Dari Tauge

Heboh wabah bakteri E.Coli yang melanda Eropa, khususnya Jerman,   baru-baru ini ternyata berasal dari tauge, yang diproduksi di suatu tempat di kawasan Jerman Utara. Demikian pernyataan yang dikeluarkan oleh Menteri Pertanian Gert Lindemen.

Wabah bakteri E.Coli yang menyebabkan sedikitnya 22 orang tewas, 21 diantaranya warga Jerman dan seorang warga Swedia. Sementara lebih dari 2.150 orang dinyatakan terinfeksi bakteri enterohaemorrhagic E.Coli (EHEC),dan sebagian infeksi tersebut berkembang menjadi haemolytic uraemic syndrom (HUS) yang mematikan.

Pemerintah Jerman telah menutup kawasan yang merupakan penghasil tauge yang terkontaminasi bakteri E.Coli tersebut. Dan mengeluarkan larangan mengkonsumsi tauge dan beberapa jenis sayuran untuk salad kepada masyarakat Jerman.

Sebelumnya Pemerintah Jerman telah menuduh mentimun Spanyol yang menyebabkan wabah bakteri E.Coli  di Eropa. Wabah ini merupakan yang paling mematikan dalam sejarah modern, dan kedua terbanyak dalam sisi jumlah penderitanya yang dilaporkan tewas. Penderita yang terserang bakteri ini  mempunyai gejala sakit perut, berupa diare dan selanjutnya demam serta muntah-muntah.