Mengenal 7 Makanan Super

Mengenal 7 Makanan Super

Tidak semua makanan mengandung nutrisi lengkap yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun ada 7 makanan super yang menjadi pilihan cerdas untuk makanan sehat bagi Anda dan keluarga. Yuk kenali satu per satu.

Telur

Sebutir telur yang besar mengandung banyak nutrisi dalam 75 kalorinya: protein, vitamin A, vitamin B, serta seng. Dan jangan khawatir tentang kolesterol telur: Anda boleh makan satu butir per hari.

Susu

Tentu tidak semua jenis susu termasuk kategori makanan super.  Hanya susu yang bebas lemak, atau rendah lemak (1%). Kira-kira 200ml gelas dari 1% susu mengandung 100 kalori dan merupakan sumber protein, kalsium, vitamin D, serta vitamin A yang bagus. Sesekali cobalah susu rendah lemak yang diikmati dengan oatmeal cookies.

Kacang

Mulai dari almond sampai kenari, mengandung protein, lemak ‘baik’ (tidak jenuh), antioksidan, vitamin B, dan trace mineral.  Jangan berikan kacang utuh pada anak-anak usia dibawah 7 tahun - sebab bisa menyebabkannya tersedak. Sebagai gantinya, oleskan tipis-tipis pindakas pada roti whole-grain.  Bagi Anda, segenggam penuh kacang yang dikonsumsi beberapa kali seminggu secara drastis dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung.

Alpukat

Separuh alpukat, kira-kira 140 kalori , adalah sumber oke dari lemak tidak jenuh, serat, potasium, serta vitamin C, plus beberapa protein.

Brokoli

Sayur hijau ini termasuk makanan yang bisa meningkatkan tenaga: rendah kalori dan kaya serat, asam folat, beta karoten, vitamin C, dan fitokimia (si pelindung kesehatan), plus beberapa zat besi dan kalsium.

Roti Whole-Wheat

Bran dan germ mengandung sera, mineral, trace mineral, fitokimia, antioksidan, vitamin, dan lemak tak jenuh. Cobalah roti pita dan roti dari whole-wheat, serta muffin yang terbuat dari sedikitnya 1/2 tepung whole-wheat.

Ubi

Kaya akan vitamin A dan C, serat dan banyak lagi. Menguraikan karbo secara lambat, sehingga membantu kadar gula darah pada level yang sehat.